Chuck Lager Legendary Kitchen Abre en Fort Myers con un Menú Internacional

Chuck Lager Legendary Kitchen abrió sus puertas el 26 de enero en 9980 University Plaza Drive en el sur de Fort Myers. El chef famoso Fabio Viviani creó este concepto de restaurante, que ahora hace su primera aparición en el suroeste de Florida.

El dueño de la franquicia, Jim Tovey, invirtió más de $1 millón en renovar un antiguo edificio de Chili's que cerró en 2023. Transformó el espacio en un lugar donde los vecinos pudieran reunirse y comer juntos.

El menú está lleno de hamburguesas, pizzas planas, tacos, ensaladas, platos de pasta y carnes. Los cócteles artesanales fluyen junto con más de 20 cervezas de barril, incluyendo cervezas locales. Los cócteles especiales cuestan entre $12 y $14. Los aperitivos empiezan en $10 y llegan hasta $22.

La mayoría de los platos principales tienen precios entre $20 y $30. Un bistec ribeye angus encabeza la lista de precios a $40.

Fabio Viviani, conocido por Top Chef y programas de Food Network, diseñó el menú para complacer diferentes gustos. Mezcló comida reconfortante con sabores de todo el mundo.

Las paredes cuentan una historia. Las obras de arte muestran al personaje Chuck Lager visitando Baviera, Alemania, Claret, Francia, y Brooklyn, Nueva York. Santiago, Chile, también aparece. Estas imágenes refuerzan la personalidad viajera del restaurante.

Tovey dejó Boston por Naples en 2017 después de que terminara su carrera en servicios financieros. Buscó un concepto de restaurante que pudiera atraer muchos comensales mientras se destacaba entre la multitud. Chuck Lager fue perfecto.

Chuck Lager Legendary Kitchen atiende a los clientes de 11 a.m. a 10 p.m. de domingo a jueves. Los horarios de viernes y sábado se extienden de 11 a.m. a 11 p.m.