Comienza la Temporada del Cangrejo de Piedra en el Suroeste de Florida, Impulsando la Economía Local y la Sostenibilidad

Los botes salpican las aguas frente a la costa del Suroeste de Florida, marcando el inicio de la temporada de cangrejo moro. El período de captura de ocho meses va del 15 de octubre al 1 de mayo, trayendo mariscos frescos a las mesas locales.

"Es un día importantísimo para nosotros en Jug Creek. Esperamos este día todo el año", dijo Joe Williamson, dueño de Jug Creek Fish House and Marina en Bokeelia, según WINK News.

Los botes salieron de Jug Creek a las 4:30 de la mañana, revisando las trampas que habían colocado 10 días antes. Los pescadores pueden colocar sus equipos desde el 5 de octubre, pero la captura solo comienza cuando abre la temporada.

Dennis Henderson, dueño del restaurante Skip One Seafood en Fort Myers, reporta una fuerte demanda antes de la temporada. "Tenemos muchos pedidos. La gente ya ha llamado y los ha encargado, así que primero tenemos que llenar esos pedidos, y luego empezaremos a venderlos en el mercado".

Esta captura se destaca por sus prácticas ecológicas. Después de tomar las tenazas, los pescadores devuelven los cangrejos vivos al agua. La naturaleza se encarga mientras nuevas tenazas brotan en su lugar.

La Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) supervisa a los cangrejeros ocasionales. Los adultos necesitan un permiso gratuito en línea a través del sitio web Go Outdoors Florida antes de colocar cualquier trampa.