Trader Joe’s y Costco limitan la compra de huevos mientras los precios se disparan por todo el país
Las grandes cadenas de tiendas ahora están limitando cuántos huevos pueden comprar los clientes. Los precios subieron a $4.15 por docena en diciembre – eso es 50 centavos más de…
Las grandes cadenas de tiendas ahora están limitando cuántos huevos pueden comprar los clientes. Los precios subieron a $4.15 por docena en diciembre - eso es 50 centavos más de lo que la gente pagaba en noviembre.
La gripe aviar H5N1 eliminó más de 40 millones de gallinas ponedoras el año pasado, creando escasez en todo el país. Ahora las tiendas han puesto límites estrictos: Trader Joe's solo permite que los compradores lleven una docena por día, mientras que Costco lo limita a tres cartones por visita.
El USDA dice que la gente debe esperar que los precios suban otro 20% este año. Esto viene después de que los precios ya subieron 14% de noviembre a diciembre. Los compradores de Kroger no pueden llevar más de dos docenas de huevos a la vez, aunque los límites varían según la ubicación.
Los restaurantes también están sintiendo la presión. Waffle House tuvo que agregar 50 centavos extra por cada plato con huevos en sus 2,100 ubicaciones. Lugares más pequeños como el Montague Diner de Brooklyn, que usa cientos de huevos cada día, están siendo afectados aún más.
"¿Vale la pena la inversión que estamos haciendo en este edificio que solo se usará por tres años más?" dijo la epidemióloga Mary Jo Trepka a FIU News.
Los científicos detectaron H5N1 en aves silvestres y vacas lecheras, demostrando que puede saltar entre especies. Aunque el CDC ha registrado 67 casos humanos de animales infectados, el virus aún no ha comenzado a propagarse de persona a persona.
La Secretaria de Prensa de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, instó a los senadores a apoyar al candidato del Presidente para el USDA. Al mismo tiempo, los expertos en seguridad alimentaria están recordando a la gente que manipule y cocine los huevos adecuadamente.
El Profesor Ricky Volpe sugiere que comprar huevos de granjas cercanas podría ayudar a las tiendas a evitar problemas de envío y reducir los riesgos de gripe. Sin embargo, la Oficina de Estadísticas Laborales informa que los precios de los huevos siguen alcanzando nuevos máximos en todo el país.
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